「土と食といのち」の循環

〜食育×植育でつなぐ〜

① ミッション

健康な身体は、健康な食事から。
健康な食事は、健康な作物から。
健康な作物は、健康な土から。

このシンプルなつながりが、現代の暮らしの中では少しずつ見えにくくなっています。代表の村井康人は、医療機関での生化学検査の経験から、病気になってから治すよりも「病気にならない身体をつくること」の重要性を痛感しました。その土台こそが、毎日の「食」であり、それを育む「健康な土」なのです。

「何を食べるか」だけでなく「どのように食べるか」という視点を大切に、食べ物がどこから来たのか、土がどう関わっているかを一緒に考えます。

オーガニック液肥「MOO&PLANT」を通じて、身近な一鉢から昔ながらの豊かな大地を少しずつ取り戻す。それが、私たちの目指す「植育」です。

MOO&PLANTが酪農と消費者の循環の輪をつくる

食の未来は、足元の土から始まります。

（同）REBIRTH食育研究所