何を食べるか
どのように食べるか
食と身体の栄養学的な関係
食べ物がどこから来たのかという、社会との関係
食べ物がどのように育てられたのかという、環境との関係
食は私たちを育む、すべてのものに思いを巡らせる機会です
環境と植育
何をどのように食べるか？を考えてゆくと行き着くのは、食物を育む土壌です。
オーガニックの液肥M00&PLANTを通して土壌の多様な生物を育み、持続可能な循環を取り戻す取り組みをしています。
子どもたちへ、未来へ、豊かな土を残す
食を通して、子どもたちの未来のためにできることは何だろうと考えています
何を食べるかという食の選択から、子どもたちの未来をより良く変える選択ができます
どんな食を選ぶかという選択で、身近な地域だけでなく、
地球の環境を改善することにも繋がるはずです